waring blender manufactum
Volumen 1 l, Höhe 23 cm, 12 cm Ø. Gesamthöhe 38,5 cm, Fuß 18 cm Ø. Gewicht 4 kg. Der Mixer (in dieser Form – Motor unten, Glas oben – eigentlich ein Blender) ist ein wichtiges Küchengerät zum Pürieren, Mixen und Zerkleinern. Er ist ein Multitalent. Sie können das Gerät verwenden für: Soßen – alle Zutaten in den Blender, der sie gleichzeitig püriert und mischt; Fonds – mit Eiern binden, dann etwas eiskalte Butter dazu; Mayonnaisen – alle Zutaten kurz anpürieren, dann Öl in dünnem Strahl zugeben; Cocktails – nach Rezept alle Zutaten in den Glasaufsatz geben, für die geeiste Variante noch einige Eiswürfel unzerkleinert zufügen und alles zusammen pürieren lassen. Geräte wie dieser Profi-Blender sind für eine jahrelange Benutzung konstruiert. Der Blender ist aus hartverchromtem Leichtmetalldruckguß, sein Motor leistet 330 W und dreht das einteilige, spezialgehärtete Messer aus rostfreiem Stahl in zwei Geschwindigkeiten: mit 16.000 oder 22.000 U/min. Aufgrund seiner außerordentlichen Kraft ist der Blender sogar in der Lage, einen Eis-Crusher zu ersetzen.
Es stammt von Waring, einem der klassischen amerikanischen Hersteller von hochwertigen Blendern.
breville glass blender jar assembly for the breville ikon blender model bbl600xl Alle Ersatzteile oder Reparaturen über uns. Nicht für einen pausenlosen Dauerbetrieb geeignet. Die Bewertung unserer Kunden von Kunden fanden diese Bewertung hilfreich. nicht das Gerät, die Beschreibung! Zitat: "Geräte wie dieser Profi-Blender sind für den Dauereinsatz konstruiert..... Nicht für den Dauerbetrieb geeignet" Kommentare zu dieser Bewertung lesen (2) Von Lebensdauer auf Dauerbetrieb zu schließen ist entweder eine intellektuelle Minderleistung oder dreiste Trollerei. Wer einmal diesen oder einen vergleichbaren Blender nur in der Hand hatte, dem würde ein Vergleich mit der zitierten China-Billigware nicht ansatzweise in den Sinn kommen.
Wer dann noch Elektromotoren mit bis zu 22.000 rpm in Dauerbetrieb nehmen will, der hat, vorsichtig ausgefrückt, ein kaum bis gar nicht reflektiertes Technikverständnis. Solchen Kunden würde ich vom Kauf vonj Stand- und Stabmixern abraten. Verstehe auch nicht ganz, was den höheren Preis eines Gerätes rechtfertigt, wenn es dann doch nicht länger lebt, als China-Ware. Dann auch noch zu vermerken, dass der Blender für den Dauereinsatz konstruiert ist, nur um am Schluss dann DOCH noch schnell vor Dauerbetrieb zu warnen, wie bei jedem Billiggerät, ist wirklich traurig. Eine Klasse für sich Ich besitze dieses Gerät seit über 15 Jahren und es gibt nichts, aber auch gar nichts zu beanstanden. Man kann damit alles, ob heiß, kalt, Eiswürfel usw., verarbeiten. Der Preis ist absolut gerechtfertigt, auch wenn er auf den ersten Blick hoch erscheint. Er wird mit allem fertig, ist unkompliziert, robust und braucht kaum Wartung. Am positivsten sticht die Verbindung zwischen Motor und Behälter hervor, es ist unmöglich, das Behältnis falsch aufzusetzen.
Auch die Form des Glasbehälters ist nicht nur schön anzusehen, sondern erspart einem in den meisten fällen den Eingriff in den Mixvorgang, bei dem man, im schlimmsten Fall, sicherlich den kürzeren zeihen würde. Ab und zu einen Tropfen Öl auf die Wellen an Behälterunterseite und "Motorausgang" sind sicherlich kein Fehler. Zum Eiscrushen sollte man unbedingt das Eis vorher mit Wasser überspülen bis sich Risse im Inneren gebildet haben !Sign up for our newsletterBakelite RubberPyrex Bakelite1937 ChromeSteel PyrexWaring BlendorRubber PerfectDesign 20 30 40Art Deco StreamlineIb StuffForwardWaring Blendor, 1937. Chrome plated steel, Pyrex, Bakelite & rubber. Perfect for quick summer meals. A cup-and-a-half of chicken bouillion, plus a quartered avocado, and Luncheon is served in three seconds.Eis und Sorbets aus eigener HerstellungSelbstgemacht schmeckt besser. Zugegeben: wir konnten kaum lassen, vom Eis aus eigener Herstellung. Denn eisige Eigenproduktionen schmecken einfach besser, und im Grunde genommen reicht schon eine einfache Eissorte wie Vanille aus, die Sie beliebig variieren können – um dann damit beispielsweise Gelato alla Nocciola, Stracciatella- oder Malaga-Eis herzustellen.
Und wenn eine Espressomaschine zur Hand ist, ergibt sich ein „Affogato“, die im Kaffee „ertrunkene“ Kugel Vanilleeis, ohnehin schon fast von selbst. Die Rezepte wollen wir Ihnen nicht vorenthalten. In dem massiven Becher schmilzt Speiseeis nur langsam – erst recht, wenn die Becher vor dem Servieren im Kühlschrank noch etwas heruntergekühlt werden. Volumen 140 ml. Höhe 9,2 cm, Ø 11 cm. Gewicht 310 g.Eisbecher 58,00 €Ovales Serviertablett 15,00 €Eisschaufel 6,80 €Langstieliger Löffel 11,00 €La Rochère Eisbecher 7,50 €Ein eiskalter Profi. Eis- und Sorbetmaschine Edelstahl.Diese italienische Eismaschine wird seit vierzig Jahren und fast unverändert von Musso in Mortara gebaut, einem Spezialisten für kompakte Profi- Eismaschinen. Die leicht zu bedienende, extrem zuverlässige Kompressormaschine liefert cremiges Eis mit feinsten Eiskristallen – ein selbstgemachtes Eis, das seinesgleichen sucht, ohne Zusatz von Haltbarkeit und Konsistenz fördernden „Beigaben“.
Sie werden die Maschine sehr oft auf ihre Ausdauer hin testen, wenn Sie erst einmal Eis geleckt haben – da sind wir sicher.Wie es sich für einen Profi gehört: Die Reinigung ist einfach, weil das gesamte Oberteil mit Eisbehälter nahtlos aus einem Stück geformt wurde und das Rührwerk per Schraube in Sekunden abmontiert ist. Gehäuse und Rührwerk aus Edelstahl. Ein Kunststoffdeckel für die Rührschüssel und ein Kunststofflöffel werden mitgeliefert. Zubereitungszeit je nach Rezept 15–20 Minuten. Für 750 ml Eis. Leistungsaufnahme 100 W. Kältemittel R 134. Höhe 29,5 cm, Breite 45 cm, Tiefe 30 cm. Gewicht 16,5 kg. Kabellänge 150 cm. Eis- und Sorbetmaschine Edelstahl 990,00 € Cremig. Sehr einfach zu machen ist der Klassiker unter den Sahne-Eiscremes – das Vanilleeis. Für etwa acht Portionen 1/8 l Milch, 200 ml Sahne, 80 g Rohrzucker, Mark einer Vanilleschote, 2 Eier Zubereitung: Die Zutaten im Mixer zu einer homogenen Masse verarbeiten. In die Eismaschine geben und 20–30 Minuten gefrieren lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Tip: Es empfiehlt sich, die Eismischung vor der Zubereitung einige Zeit im Kühlschrank kalt zu stellenKühle Vielfalt. Nicht die Vielfalt der Aromen steht bei diesem Staunen machenden Buch über die Speiseeiszubereitung im Mittelpunkt, sondern die mannigfaltige Vielheit der unterschiedlichen Eisarten. Neben Speiseeis in klassischen wie ausgefallenen Sorten finden sich darin Rezepte für Sorbet, Granité, Semifreddo und Parfait, Eisterrinen und Eistorten, fruchtige Paletas (Stieleis, das in Mexiko aus frischem Obst und Fruchtsaft hergestellt wird) und Eis am Stiel.Ein eigenes Kapitel ist Eisvarianten ohne Milch und Ei gewidmet. Die schwedische Autorin, ihres Zeichens ausgebildete Konditorin und Food-Journalistin, hat rund 170 anschauliche Rezepte zusammengetragen, die sich mit wenig Aufwand – teils mit, teils ohne Eismaschine – umsetzen lassen. Und nicht zuletzt ist das Buch dank seiner opulenten Fotografien auch optisch eine Augenweide, die Appetit macht und zum sofortigen Ausprobieren des Gelesenen einlädt.160 Seiten mit vielen farbigen Abbildungen.
23 x 20 cm, Festeinband. AT Verlag 2013.Eis 19,90 €„Affogato“. So nennt man in Italien eine Kugel von Vanilleeis, die mit heißem Espresso in großen Tassen serviert wird. Eine schlichte, aber schmackhafte Köstlichkeit.Espresso. Das Rösten von Kaffee, wie es Andrea Trinci betreibt, verlangt ein Höchstmaß an Fingerspitzengefühl und feinen Sinnen. Zum einen, weil er einen holzbefeuerten Ofen nutzt, der dem Röstbehälter die Hitze zuführt. Die Temperatur zu regulieren ist damit eine Herausforderung, die sich jedoch lohnt, weil die Kaffeebohnen in diesem Ofen besonders schonend geröstet werden. Zum anderen, was eine Eigenart von Trinci ist, weil er vor allem über den Duft und nicht über den Geschmack beurteilt, wann die Bohnen den optimalen Röstgrad haben und damit sein Espresso die typischen, kräftigen, intensiv duftenden Noten entwickelt hat. Welche Präzision Trinci dabei an den Tag legt, zeigt sich beispielhaft an der kräftig-schokoladigen Röstung, die er für Manufactum macht.
Trinci Espresso ganze Bohne. 250-g-Packung und 1-kg-Packung.Trinci Espresso ganze Bohne ab 7,50 €Bonnat Ceylan. Komplex, herb, aber ohne die bei vielen Bitter-schokoladen dominante Säure zeigt sich die eher etwas mürbe Schokolade auf der Zunge. Mineralische, rauchige und vor allem ledrige Noten dominieren den kräftigen Geschmack. Eine Rarität, da die indonesische Plantage zunehmend vom expandierenden Tee-Anbau zurückgedrängt wird. Bonnat Ceylan 4,60 €Konzentrierter Geschmack. Das Trocknen von Früchten gehört nicht nur zu den ältesten Methoden der Haltbarmachung, es ist auch zweifellos die schonendste. Zum einen wird die Frucht als ganze bewahrt, zum andern werden Vitamine und Nährstoffe nicht in Mitleidenschaft gezogen. Das Aroma von Trockenfrüchten ist zudem besonders intensiv, in der zusammengetrockneten Frucht durch Wasserentzug konzentriert. Die kernlosen, kleinen Beeren des Korinthenweinstocks, im Schatten in flachen Holzkisten getrocknet. 200-g-Beutel.Vostizza-Korinthen aus Griechenland 4,50 € Passsende ProdukteGrundpreis: 3,25 €/100mlGrundpreis: 3,25 €/100mlGrundpreis: 10,56 €/100gGrundpreis: 3,12 €/100gGrundpreis: 49,50 €/1kgGrundpreis: 2,95 €/100gAbtropfgewicht: 0,450kgGrundpreis: 27,78 €/1kgAbtropfgewicht: 160gGrundpreis: 7,19 €/100g